 | |  |  | | |
ASCAVI col·labora en la 2a edició del tast popular del barri de Las Arenas de Terrassa [02/06/2007]
Més de setanta persones van participar el dissabte 2 de juny en el tast popular que van organitzar l’associació de tast de vins D.O. Las Arenas i ASCAVI dins els actes de la festa major del barri de Les Arenes, La Grípia i Can Montllor. |  |
|
| | |
El tast va comptar amb la col·laboració de sis cellers, cada un dels quals va aportar un dels vins que es van degustar. En concret es van tastar dos blancs: 1/5 Gewürztraminer, de Celler Colet (D.O. Penedès), i Jaume Vilanova Blanc (fermentat en bóta), del celler Mas de Sant Iscle (D.O. Pla de Bages); un rosat: Aljibes, de Bodega Los Aljibes (Vino de la Tierra de Castilla), i tres negres: Tilenus Crianza, de Bodegas Estefanía (D.O. Bierzo); Perinet, de Mas Perinet (D.O.Q. Priorat), i El Vínculo, de les Bodegas El Vínculo - Grupo Pesquera (D.O. La Mancha). El representant de cada celler va fer la presentació del seu vi tot seguint i comentant les pautes del tast: vista (color), nas (aromes) i boca (gust). Alhora, de cada vi se’n van explicar les característiques pròpies: terreny, clima, elaboració, maridatge, etc. En conjunt el tast va ser tota una lliçó magistral de la mà de veritables experts, però feta en un llenguatge planer i amè, que el públic va seguir en tot moment amb el major interès.
|
| |
| | | |
| |  | |
