DISSABTE, 11 DE SETEMBRE
Esmorzar a Alella i visita a Cella Vinaria
La sortida va començar "oficialment", a dos quarts de deu, amb un bon esmorzar al bar-restaurant Duran (rambla d'Àngel Guimerà, 18), d'Alella, punt de trobada dels socis.
A dos quarts d'onze teníem programada la primera visita de la jornada, al parc arqueològic Cella Vinària, de Teià. Es tracta d'un jaciment d'època romana, de fa uns 2.000 anys, que estigué especialitzat en el cultiu de la vinya i l'elaboració de vi per a l'exportació. Acostumats a visitar cellers actuals, amb els seus dipòsits d'acer i les seves bótes de roure, veure'n un de fa vint segles i descobrir com treballaven els nostres avantpassats que es dedicaven a fer vi va ser tota una experiència cultural.
Visita al celler d'Alella Vinícola i dinar a Mataró
Finalitzat el recorregut per Cella Vinaria, que inclou també un petit museu arqueològic, vam arribar-nos fins a l'històric celler d'Alella Vinícola. Es tracta de l'antiga cooperativa vinícola d'Alella que elabora, entre altres, el famós vi Marfil. El celler en qüestió forma part de la ruta del modernisme català i data de 1906, obra de l'arquitecte Jeroni Martorell.
A les dues: hora de dinar. A Mataró ens esperava el bon amic Joan Quintana, copropietari i sommelier del restaurant La Morera (Av. Maresme, 507). A la terrassa de l'establiment, sota l'ombra dels arbres que li donen nom, els socis i amics d'ASCAVI vam gaudir de la bona cuina que els ha donat fama i de l'àmplia i acurada carta de vins que tenen.
Tast de vins de la D.O. Alella
A les sis de la tarda tornàvem a ser a Alella per participar en el tast de Presentació dels vins de la D.O. Alella, al centre cultural Can Lleonart. Durant dues hores els enòlegs dels sis cellers que integren la denominació van presentar i comentar cada un dos dels seus vins.
I al vespre-nit, una de les activitats més esperades i participatives de la festa: la Mostra de vins de la D.O. Alella. Es tracta d'una fira oberta, ubicada al recinte de l'Hort de la Rectoria, on cada celler té el seu propi estand i on, mitjançant la compra de tiquets de degustació, es poden tastar els diferents vins i caves que elaboren i gaudir d'algunes especialitats gastronòmiques de la comarca.
DIUMENGE, 12 DE SETEMBRE
Visita al celler Marqués de Alella
La segona jornada de la sortida començava a dos de deu amb la visita a l'emblemàtic celler de Marqués de Alella, de Santa Maria de Martorelles. La visita, feta en plena verema, va brindar-nos l'oportunitat de ser testimonis del procés de recepció i manipulació del raïm al celler. Entre altres curiositats, vam poder veure les bótes de roure on fermentava el Marqués de Alella Allier, un dels millors vins que elabora el celler i un dels blancs de referència de la comarca.
Gegants, mostra de vins i caves i dinar a can Duran
Al migdia, de tornada a Alella, vam trobar-nos amb la cercavila de gegants i capgrossos: color i tradició en una festa que ens recorda en tots els seus detalls l'arrelament de la cultura del vi a casa nostra.
Una estona més a l'Hort de la Rectoria per continuar descobrint les excel·lències del vi d'Alella i, a dos quarts de tres, dinar de comiat regat amb vi d'Alella al mateix indret on ens havíem trobat el dia abans: al restaurant Duran. Havien passat dos dies, però semblava que fos una setmana.
