Notícies i novetats d'ASCAVI:
ASCAVI viatja a la Terra Ferma per conèixer la D.O. Costers del Segre
5-6/02/2011. Seguint el nostre particular periple per les dotze denominacions d'origen del vi català, els socis d'ASCAVI hem visitat aquest mes de febrer la D.O. Costers del Segre. Ha estat un sortida de dos dies (5 i 6 de febrer) que ens ha permès conèixer tres dels cellers més representatius d'aquesta denominació que s'estén per les terres de Lleida seguint el curs del riu Segre que li dóna nom. Al costat de les visites a cellers i dels tastos de vins, hi ha hagut temps de gaudir de la cuina de la terra, amb el cargol com a protagonista indiscutible. [...]
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
Visitem la XXX Mostra de Vins i Caves de Catalunya
25/09/2010. Una de les cites importants del calendari d'ASCAVI és la visita a la ja tradicional Mostra de Vins i Caves de Catalunya, que organitza l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) i que enguany arribava a la seva trentena edició. Com cada any, la fira ha tingut com a escenari privilegiat el Moll de la Fusta de Barcelona, on el bon temps es va aliar amb els organitzadors i els cellers per atraure un bon nombre de visitants.
Aquesta edició ha coincidit amb el 50è aniversari de la creació de la D.O. Penedès. Amb aquest motiu el Consell Regulador de l'esmentada D.O. va preparar tot un programa d'activitats que han fet encara més lluïda la gran festa del vi català.
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
ASCAVI a Alella per la Diada
ELS SOCIS D'ASCAVI VAM FER VIA A LA D.O. ALELLA APROFITANT UNA TRIPLE I FELIÇ COINCIDÈNCIA: SORTIDA D'ESTIU, FESTA DE LA VEREMA I DIADA NACIONAL.
11-12/09/2010. Un any més els socis d'ASCAVI hem fet coincidir la nostra sortida d'estiu per conèixer les D.O. del país amb la Diada Nacional de Catalunya. Una coincidència ben trobada a la qual cal afegir-n'hi una altra: el fet que, per les mateixes dates, Alella estigués en plena celebració de la seva popular Festa de la Verema. El resultat: un cap de setmana intens en clau de vi, de país i de poble. [...]
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
Els Càtars del Vi estrenen blog
27/07/2010. Els amants del vi de Catalunya ja tenim un nou espai de referència a internet. Es tracta del blog que han creat Els Càtars del Vi, la colla de tastavins de Terrassa, sorgida la tardor passada en el marc del vinyar (branca local) d'ASCAVI a la capital vallesana: http://elscatarsdelvi.blogspot.com/
Els càtars són 12 socis que es reuneixen un cop al mes per realitzar tastos temàtics. A cada sessió dos convidats completen la colla de tast fins arribar als 14 membres recomanats. El seu punt de trobada és el conegut restaurant de Terrassa Biaix (Parc dels Catalans, s/n). El primer tast que van dur a terme va ser de caves rosats, el mes de desembre passat, i el darrer (juliol 2010), de vins d'Alella.
El blog que ara estrenen vol ser, com ells mateixos diuen, la seva finestra al món per compartir les experiències que mes rere mes van acumulant i contribuir d'aquesta manera a la divulgació i arrelament de la cultura del vi en la nostra societat.
Els vostres companys d'ASCAVI us felicitem per la vostra trajectòria en aquests mesos i us animem a continuar treballant pel vi des de Catalunya i per Catalunya des del vi.
* * * * * * *
Visitem Clos d'Agon amb D.O. Catalunya
8/05/2010. Havia amenaçat pluja per al cap de setmana, però els socis d'ASCAVI no vam voler perdre l'oportunitat de conèixer un dels cellers més emblemàtics del país: Celler Mas Gil, més conegut pel nom del seu gran vi: Clos d'Agon.
Era una sortida esperada feia temps, organitzada amb la col·laboració dels nostres amics de la D.O. Catalunya, a la qual pertany el celler. [...]
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
Visitem la D.O. Empordà!
LA PRIMERA SORTIDA D'ASCAVI PER TERRES EMPORDANESES ES VA FER COINCIDINT AMB EL TERCER ANIVERSARI DE L'ENTITAT
6-7/02/2010. Continuant amb el nostre lent i plaent pelegrinar per les denominacions d'origen del vi català, aquest febrer els socis d'ASCAVI vam fer cap a les terres de Girona per fer un tastet de la que és una de les D.O. més de moda i en auge del país: la D.O. Empordà.
La sortida, de dos dies, va tenir lloc el cap de setmana del 6 i 7 de febrer, coincidint amb la setmana del tercer aniversari de la fundació de l'associació (4 de febrer de 2007).
El programa de l'excursió incloïa diferents visites a cellers i altres establiments. Destaquem, sobretot, les visites guiades a les caves Castillo de Perelada i al celler Lavinyeta. [...]
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
El vinyar d'ASCAVI de Terrassa organitza un tast de vins de Sardenya
CINC VINS DEL PRESTIGIÓS CELLER ALGUERÈS DE CELLA & MOSCA VAN SERVIR PER INTRODUIR ELS PARTICIPANTS EN LA CULTURA DEL VI SARD
26/01/2010. Constituït la tardor passada, el vinyar d'ASCAVI de Terrassa, la primera agrupació d'àmbit local de l'associació, va començar l'any organitzant un tast de vins sards.
El tast va tenir lloc el dimarts 26 de gener, a les vuit del vespre, al restaurant Biaix de Terrassa i va ser dirigit per l'enòleg Xavier Matallana, qui és també vicepresident i cap de Comunicació d'ASCAVI. [...]
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
Sopar de germanor d'ASCAVI i els Càtars del Vi
LES DUES ENTITATS VAN VOLER CELEBRAR PLEGADES EL TRADICIONAL ÀPAT D'ABANS DE FESTES I BRINDAR PER UN BON ANY 2010
12/12/2009. El dissabte 12 de desembre va tenir lloc el tradicional sopar de germanor que cada any celebrem els socis d'ASCAVI abans de Nadal. Aquesta vegada, però, el sopar va ser doblement de germanor ja que el vam celebrar conjuntament amb els socis dels Càtars del Vi, la nova colla de tastavins constituïda a la ciutat de Terrassa el passat mes d'octubre per iniciativa d'un grup de socis d'ASCAVI de la capital vallesana. [...]
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
Tast especial per als socis d'ASCAVI a Vila Viniteca
ELS SOCIS D'ASCAVI VAM PODER GAUDIR D'UN TAST D'EXCEPCIÓ FET A MIDA AL CELLER DEL QUIM VILA.
10/09/2009. El dijous 10 de setembre els socis d'ASCAVI de Barcelona i Terrassa vam participar en un tast de vins organitzat en exclusiva per Vila Viniteca per a la nostra entitat. Va ser tota una experiència sensorial i quasi mística per la qualitat superlativa i la singularitat dels vins que vam tastar (algun d'ells veritable "rara avis" molt difícil de trobar). Per això mateix, des de la nostra pàgina d'Internet, volem expressar el nostre agraïment al bon amic Quim Vila, al Jordi Arnal, responsable de la botiga del carrer Agullers i qui va dirigir el tast amb mestria, i a tot el personal que ens va atendre durant la nostra visita a les instal·lacions de Vila Viniteca. [...]
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
Sortida Estiu 2009: Diada en clau de vi i tornada a Poboleda
ELS SOCIS D'ASCAVI VAM VIURE INTENSAMENT LA DIADA DE L'ONZE DE SETEMBRE VISITANT CELLERS AL PENEDÈS I A LA CONCA DE BARBERÀ. L'ENDEMÀ, ENS ESPERAVEN A POBOLEDA, PRIORAT, A LA FESTA DEL VI I DE LA VEREMA A L'ANTIGA.
11-12/09/2009. La sortida d'aquest final d'estiu 2009 ha estat, sens dubte, una de les millors que ha fet ASCAVI des que ens vam fundar ara ja fa dos anys i mig. Ha tingut també un cert valor simbòlic, ja que ha conjugat com cap altra els quatre elements fonamentals de l'ideari d'ASCAVI: vi, cultura, tradició i país. [...]
Feu clic aquí o al titular per accedir a la informació.
* * * * * * *
El president d'ASCAVI dirigeix un tast per a més de 160 persones a Terrassa
6/07/2009. D'èxit es pot qualificar el primer tast popular de vins de Terrassa, organitzat per l'associació local de tastavins D.O. Las Arenas en el marc de la festa major de la capital vallesana.
L'activitat va tenir lloc el dilluns 6 de juliol, a les sis de la tarda, en els jardins de la Casa-museu Alegre de Sagrera, un dels conjunts arquitectònics més emblemàtics de la ciutat. Van participar-hi prop de 170 persones, moltes de les quals prenien part en un tast de vins per primera vegada.
El tast va consistir en la presentació i comentari de cinc vins catalans a càrrec dels someliers Josep Salvatella, president d'ASCAVI, i Rafael Blanco, director del restaurant La Terrassa del Museu (Terrassa), ambdós membres de D.O. Las Arenas.
Segons Salvatella, l'objectiu del tast era acostar el vi a la gent d'una manera planera i entretinguda per fer-los despertar l'interès pel tema, cosa que es va aconseguir. L'activitat va ser, en opinió dels assistents, molt interessant, instructiva i gratificant.
Feu clic aquí o al titular per ampliar la informació.
* * * * * * *
Creació del "vinyar" d'ASCAVI de Terrassa
30/06/2009. Per iniciativa d'un grup de socis radicats a la ciutat de Terrassa (Vallès Occidental), s'ha decidit crear el primer vinyar territorial d'ASCAVI, el qual tindrà com a marc territorial la ciutat de Terrassa i comarca.
El "vinyar" és el nom genèric escollit per ASCAVI per designar les colles o agrupacions locals o comarcals de l'associació. La seva finalitat és potenciar la implantació de l'entitat en el territori i afavorir el desenvolupament d'activitats d'àmbit local que tinguin el vi i la seva cultura com a protagonistes.
El vinyar de Terrassa serà el primer que veurà la llum i confiem que la seva experiència servirà de model per a altres iniciatives similars arreu de Catalunya.
La constitució del nou ens autònom tindrà lloc el proper mes de setembre, quan es presentarà la nova junta local.
* * * * * * *
